Рождественская кухня и вкусные блюда. Цыганско-ромско-дубайский шоколад

«Десерт, о котором говорит весь мир, тренд трендов — дубайский шоколад. А можно ли этот известный дубайский шоколад приготовить в цыганско-ромско-дубайском стиле?» — спрашивает программный директор RADIO•R Эрнест Алесин. «Конечно, — отвечает  шеф-повар семейного ресторана Salotė Namoss Веслав. — Мишто». И это означает, что, конечно же, все возможно!

Для приготовления нам понадобятся шоколад, тесто катаифи и фисташковый крем. В качестве изюминки можно добавить в шоколад небольшое количество перца чили.

1. Растапливаем шоколад на водяной бане.
2. Берем силиконовую форму и начинаем формировать будущие конфеты. Для этого сначала надо смазать каждую формочку шоколадом и поставить в холодильник для застывания.
3. Кладем в серединку каждой конфеты тесто катаифи и фисташковый крем и снова убираем в холодильник.
4. Формируем донышко конфет — покрываем подготовленную базу каждой конфетки растопленным шоколадом и ставим в холодильник, чтобы конфета застыла.
5. Украшаем конфетки.

Можно лакомиться сказочно вкусным десертом!

Читайте также:

• Рождественская кухня и вкусные блюда. Цыганско-ромский лимонный чай
• Рождественская кухня и вкусные блюда. Цыганско-ромский тыквенный суп
• Рождественская кухня и вкусные блюда. Цыганско-ромский гуляш
• Рождественская кухня и вкусные блюда. Цыганско-ромский диетический салат с ягодным соусом