Как встречать праздники легко и с удовольствием: подробности от хозяйки усадьбы Ивоны Климашаускене

В гостях у программы «Хороший день с Женей Соленковым» — Ивона Климашаускене, хозяйка уютной усадьбы под Вильнюсом с тремя залами и баней. Она рассказывает, почему заказывать готовую еду на праздник — это удобно и выгодно, а также делится весёлыми историями с мероприятий.

— Друзья, как и обещал, у меня в гостях тот самый человек, который сейчас нам всем расскажет, как правильно встречать все праздники — и Рождество, и Новый год. А расскажи для начала какой-нибудь веселый прикол со свадьбы, например.

— А можно не со свадьбы, а с корпоратива?

— Конечно.

— Всё уже отпраздновали, все уехали домой. Я закрываю все двери и смотрю — какая-то парочка целуется, обнимается. Я такая: послушайте, что вы здесь делаете? Они такие: так мы празднуем. Говорю: так все уже уехали. Они: не может быть!

— А это не в зале было, а в какой-то комнате?

— Это уже на мостике, на улице. Греет любовь. Я говорю: подождите, сейчас надо вас как-нибудь, наверное, отправить домой, потому что, как выяснилось, и денег у них нет, и телефонов нет, коллеги уже забрали… У них вообще ничего нет.

— Но они в одежде хотя бы?

— Пока да.

— Так пешком могут дойти.

— Слушайте, я такая хорошая, сегодня у меня настроение хорошее. Давайте едем, найдем ваших коллег. Они, оказывается, были где-то в центре, я созвонилась. Ну и мы уже едем, и я слышу эту вот историю. Она секретарша, он директор: слушай, милая, ты достойна хороших должностей. Давай, с понедельника ты не будешь работать уже администраторшей. Но мы поедем сегодня ко мне, потому что жена уехала…

— Что ты делаешь? Скажи, что это было 10 лет назад! Не сдавай людей.

— …Я еду, и уже не могу смотреть на дорогу, но всё же доехали. И знаешь, что самое интересное? Где-то через 4-5 лет они вдвоём приехали заказать свадьбу у меня. Значит всё-таки она уже не секретарша.

— Прекрасно! Мы сегодня говорим про праздники и веселые истории с мероприятий. Но вы занимаетесь ещё и тем, что доставляете удовольствие, развозите еду на праздники. Изменилось ли за последнее время количество заказов на вынос? Потому что, мне кажется, чем дальше, тем больше люди начинают ценить свое время, и вместо того, чтобы стоять на кухне, заказывают сразу готовое.

— Конечно, потому что даже не то что время, — а когда ты сам готовишь, ты же не знаешь, сколько надо. Всегда кажется, что будет мало. Люди, да, экономят время. Скажем, они позвонили мне, сказали: у нас столько-то гостей, и мы будем там 3-4-5 часов. Мы сразу считаем, сколько надо еды, и отправляем предложение.

— Смотри. Берём какую-нибудь среднестатистическую историю рождественскую. Собирается семья, 12 человек, где-то у родителей, дети и внуки. И говорят: мы собираемся в обед, будем сидеть до вечера, до часов 10. Сколько стоит?

— Примерно 400-500 евро может стоить. Да, если с горячим и с холодным.

— А какие-то бутербродики, закусочки?

— Да, конечно. Холодные закуски, салаты, мясочко, язычок. Если только закуски, то можно и за 150 сделать.

— А новогодняя ночь? Что в этом году? Что будет? Как будет?

— У нас будет живая музыка, будет диджей до утра, будет еда, мы придумали новое меню только на новогоднюю ночь. Будет горячее, которое выберет каждый. Будет и горячее, и холодное, и десерт, и кофе, чай, и бурбулюкай.

— Много куда можно пойти, но почем билеты?

— 170 евро за билетик с человека, но при покупке от 20 билетов до 1 декабря — цена 150.

— А давай мы с тобой о чем-нибудь договоримся прямо сейчас в эфире. Разыгрываются два билета, давай сделаем так, что сделаем промокод (например, RADIOR), и по этому промокоду билеты и после 1 декабря не подорожают для вас.

— Давай.

Полную запись встречи слушайте в нашем подкасте. Там вы узнаете ещё больше интересных и пикантных историй с разных мероприятий, а также советов, как сделать праздник лёгким и незабываемым.