В преддверии наступающих праздников ведущие и гости RADIO•R делятся со слушателями рецептами рождественских блюд. Начать новую неделю семейный ресторан Salotė Namoss предлагает с ароматного согревающего напитка. Готовим цыганско-ромский лимонный чай!
Цыганский чай — это уют и здоровье, уверяет шеф-повар ресторана Веслав. Для приготовления напитка нам понадобятся:
- лимон
- имбирь
- мед
- розмарин
- вода
1. Моем лимон и имбирь и нарезаем их небольшими дольками. Имбирь можно использовать даже с кожурой, советует Веслав, — в ней много микроэлементов.
2. Заливаем лимон и имбирь водой, доводим до кипения и снимаем с огня.
3. Остужаем отвар до 40 градусов и только тогда добавляем в него мед и розмарин.
Конечно, есть у этого рецепта своя изюминка. В ресторане Salotė Namoss чай варят в цыганском котелке, который придает ему особый аромат. У чая появляется такой дымок, как будто он готовился прямо на костре. Конечно же, дома такого эффекта добиться не получится. Зато цыганско-ромский лимонный чай станет отличным напитком, который не только создаст дома рождественский уют, но и поможет справляться с вирусами и простудами!
