Лайфхак: как не плакать при нарезке лука
Нарезка лука почти всегда заканчивается слезами — даже у тех, кто «привык». Всё из-за летучих веществ, которые раздражают слизистую глаз. Но есть несколько простых и проверенных способов, которые реально уменьшают или полностью убирают слёзы. Как сделать Перед нарезкой положите лук в холодильник на 20–30 минут. Используйте очень острый нож — чем меньше повреждений, тем меньше слёз. Нарезайте лук у включённой вытяжки или возле открытого окна. Поставьте рядом миску с холодной […]
