Лайфхак: как сократить время варки макарон
Когда времени мало, даже 8–10 минут варки макарон кажутся вечностью. Но есть простой и реально работающий способ сократить приготовление почти вдвое — без потери вкуса и текстуры. Как сделать Насыпьте нужное количество сухих макарон в миску или контейнер. Залейте их холодной водой, чтобы она полностью покрывала пасту. Оставьте на 45–60 минут. За это время макароны впитают воду и набухнут, как будто наполовину сварились. Теперь киньте их в кипящую воду — […]
