Сегодня в эфире программы «Хороший день с Женей Соленковым» — Ивона, хозяйка усадьбы Karklėnai Resort. Разговор получился не просто о праздниках, а о том, как женщина-руководитель вот уже 20 лет вывозит на своих плечах огромную территорию, ферму и тысячи свадеб.
«Я и фермер, и водитель трактора»
Оказалось, что статус «хозяйки усадьбы» — это не только красивые платья и дегустация меню. Чтобы понимать все процессы на своей земле, Ивоне пришлось официально стать фермером и даже окончить школу механизаторов.
«У меня есть права на трактор. Это обязательно… ты должен быть фермером, иначе как ты будешь понимать, как, что и когда делать на земле?»
Помимо трактора, в усадьбе есть и свое хозяйство: куры и петухи. Ивона смеется, что с ними веселее, а на Пасху в резорте всегда свои домашние яйца.
Про бизнес-процессы и «мужской» коллектив
За 20 лет коллектив вырос до 30 человек. Ивона признается, что в управлении придерживается интересной стратегии: ей проще работать с мужчинами.
«С мужчинами всегда легче. Если поссорились — сели, поговорили и всё. А с женщинами тяжелее: надо ловить хорошее настроение, выжидать момент, чтобы обсудить проблемы».
Как изменились праздники: эпоха «уютных» свадеб
Ивона отмечает, что после пандемии рынок сильно изменился. Если раньше свадьба на 150 человек была стандартом, то сейчас в тренде камерность.
«Сейчас норма — маленький праздник. 30, 40, 50 человек. Самые уютные, только для своих. Чтобы продать свадьбу сейчас, нужно гораздо больше сил — предложений на рынке много, а люди женятся реже».
Кстати, на фоне статистики разводов Ивона сделала необычное заявление: она готова организовать вечеринку в честь развода практически бесплатно, лишь бы люди расходились красиво и без битья посуды.
Индийские танцы в литовской усадьбе
Karklėnai Resort стал популярным местом для интернациональных пар. Литовцы, живущие в Англии или Испании, везут своих вторых половинок праздновать на родину. Самым ярким воспоминанием Ивоны стала индийская свадьба.
«Это было безумно красиво. Невеста в традиционном наряде, 60 гостей из Индии… У нас стоял один стол с нашей едой, а другой — с индийской. Иностранцам очень нравится наш „Бабушкин стол“ с салом и мясом».
Цифра на миллион
Подводя итог 20-летию, Ивона озвучила потрясающую статистику. За все время работы через её руки и усадьбу прошло почти 10 000 свадеб.
«Я считала — почти 10 тысяч. Получается, мы переженили 20 тысяч человек. Но я до сих пор волнуюсь перед каждой свадьбой. Если это чувство есть — значит, я на своем месте. Я думаю так».
Полную запись встречи слушайте в нашем подкасте.
