Лайфхак: как освежить разделочную доску

Деревянные и пластиковые разделочные доски со временем впитывают запахи — лук, чеснок, рыба, специи. Даже после мытья они могут «ароматизировать» кухню и еду. Но есть простой способ, который поможет быстро убрать запахи, очистить разделочную доску, продезинфицировать поверхность и вернуть доске свежесть.

Как сделать

• Посыпьте поверхность доски крупной солью — она работает как мягкий абразив.
• Разрежьте лимон пополам и используйте одну половину как «губку»
• Натирайте доску лимоном круговыми движениями, слегка нажимая.
• Сок смешается с солью и образует натуральный очищающий скраб.
• Оставьте смесь на поверхности на 5–10 минут.
• Смойте тёплой водой и дайте доске высохнуть на воздухе.

Почему это работает

• Соль очищает поверхность механически и вытягивает запахи из древесины.
• Лимонный сок обладает мощным антибактериальным эффектом и расщепляет жир.
• Эфирные масла лимона полностью нейтрализуют запахи — доска пахнет свежестью.
• Метод подходит и для деревянных, и для пластиковых досок.

Бонус-советы

• Если доска старая и сильно пахнет, повторите процедуру 2–3 раза.
• Для белых пластиковых досок можно добавить ложку пищевой соды — она отбеливает и усиливает эффект.
• Чтобы доска служила дольше, после очистки протрите деревянную поверхность каплей растительного или кокосового масла — оно защищает дерево от воды и трещин.
• Никогда не оставляйте деревянную доску мокрой или на ребре возле раковины — это вызывает деформацию и запах сырости.