шашлык

Каким должен быть самый настоящий шашлык? Как приготовить для него самый лучший, самый правильный маринад? Большинство знающих людей уверяет, что классический вариант - соль, перец и лук - совершенно беспроигрышный. Классический рецепт Самый распространенный вариант шашлыка не требует сложной подготовки или ингредиентов. Для него нужны только мясо, соль, перец и лук. На 800-1000 г мяса берется 4-5 средних головок репчатого лука (примерно до полукилограмма). Вообще, считается, что луком мясо испортить […]