Home Народы Литвы // 2 сезон

Народы Литвы // 2 сезон

Мы представляем рубрику «Народы Литвы. Их культура и традиции», в которой мы поговорим о народах и общинах проживающих в Литве, их традициях, истории, кухне, праздниках и людях — которые создавали Литву, жили и работали на её благо.

Рубрика выходит при поддержке Департамента национальных меньшинств в Литве

Народы Литвы // 2 сезон

НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ

В многонациональной стране — многонациональная кухня. В нашей небольшой Литве проживает около полутора сотен национальностей. И, конечно же, традиционные блюда разных народов стали частью общих кулинарных традиций всей страны.

Блюда литовской, польской, белорусской, русской, татарской, караимской, ромской кухни — и многих других — знакомы всем. Это и караимские кибины, и татарский пирог с маком šimtalapis, и еврейские бейгели или селедка с изюмом и корицей, и многое-многое другое!

БАЛТИЙСКИЙ ПУТЬ

Эта акция состоялась 23 августа 1989 года. В тот день около двух миллионов человек — примерно четверть населения всех Балтийских республик — взявшись за руки, выстроились в живую цепь протяженностью около 670 километров.

«Балтийский путь» был приурочен к 50-летию со дня подписания пакта Молотова — Риббентропа. Эта уникальная акция привлекла внимание всего мирового сообщества к историческим событиям, лишившим страны Балтии независимости. Мирная массовая гражданская акция «Балтийский путь» попала в Книгу рекордов Гиннесса.

ЯНТАРЬ

Янтарь — окаменевшая смола деревьев — известен во многих странах. Но в нашей стране он носит гордое название «литовское золото».

Еще в давние времена считалось, что янтарь обладает магическими свойствами, исцеляет от болезней и укрепляет дружбу. Поэтому знатные литовские особы преподносили янтарь послам и гостям других стран в качестве дорогого подарка. Но и сегодня слово «янтарь» в Литве можно встретить повсюду: и в сладостях, и в пиве, и в кремах, и в предметах интерьера. Он продается во множестве магазинов и экспонируется в музеях янтаря.

А в ненастную погоду Балтика, как и прежде, выбрасывает осколки янтаря на берег — поэтому найти кусочек «литовского золота» есть шанс у каждого.

ГОРА КРЕСТОВ

Совсем неподалеку от Шяуляя есть место, известное во всем католическом мире.

Это Гора Крестов. Сколько на ней установлено крестов и крестиков — наверное, сейчас уже точно не сможет сказать никто. Известно только, что уже 30 лет назад там было около 14 тысяч больших и 41 тысячи — маленьких крестиков. Первые кресты появились здесь в 19-м веке — их устанавливали с молитвой к Богу о здоровье. А свою всемирную известность Гора Крестов получила после того, ее посетил Папа Римский Иоанн Павел II.

ЦЕППЕЛИНЫ

Литовские цеппелины — это не летательное средство, а вкусное блюдо. Готовится оно из тертого картофеля, начиняется фаршем или творогом, и подается к столу — в классическом варианте — со шкварками и сметаной. Свое название продолговатые картофельные «кукулисы» получили из-за сходства их формы с германскими дирижаблями времен Первой мировой, производителем которых был Zeppelin.

Ну а какой народ впервые придумал рецепт этого блюда, сегодня определить трудно.

РОМЫ ЛИТВЫ

Ромы Литвы — это довольно многочисленная, яркая часть населения страны. По данным десятилетней давности, в Литве проживало более 2100 ромов. Предки нынешних ромов поселились в вильнюсском районе Киртимай много лет назад — уже в 40-е годы минувшего века. Поначалу это были этнические ромы из Румынии, затем к ним добавились ромы из Польши и Литвы. Табор просуществовал более 60 лет. Позже многие ромы переселились в обычные дома или квартиры — или переехали из Литвы в другие края. А табор перестал существовать несколько лет назад.



НАРОДЫ ЛИТВЫ

Литва сегодня — это почти 2,7 миллиона человек — и 150 национальностей. Большую часть населения, конечно же, составляют литовцы. Однако много и поляков — 6,5%, русских — 5%, а также белорусов, украинцев, евреев, татар, ромов и представителей других народов. И у всех этих жителей Литвы есть общий праздник — День национальных общин, который отмечается ежегодно 21 мая.