Сегодня в эфире RADIO•R зашел разговор на любимую тему, о еде. Тем временем в гости к Гинтарасу Зукасу и Эвелине Никаноровой заглянула на огонек Мария Чернявская из проекта Sciencely. Выяснилось, что в воскресенье, 26 ноября, в Старом городе столицы состоится интерактивная программа для детей и взрослых «Химия и физика… еды». Это — немного теории, много […]Читать дальше
Результаты поиска по тэгу: еда
Сегодня в гостях у Наты Сауле в эфире RADIO•R – нутрициолог, консультант по питанию Светлана. А разговор, конечно же, зашел не только о том, зачем нужна нутрициология, но и о том, что делать Нате Сауле с ее любовью к шоколадкам. Итак, кто такой нутрициолог и чем он занимается? – «Нутрио» в переводе с латинского означает […]Читать дальше
Японский бренд Cellato потратил 1,5 года на создание самого дорогого мороженого в мире. Цена лакомства $6696, а это примерно 6215 евро. Такая высокая цена вызвана тем, что данное лакомство изготовляют из белого трюфеля, пищевого золота и натуральных сыров – таких, как Пармиджано-Реджано. Кроме того, в мороженое добавили саке касу (осадок саке). Японское лакомство Читать дальше
Совсем скоро яркие тыквы, которые сейчас в изобилии продаются во всех магазинах и на рынках, начнут превращаться… нет, не в кареты, как в сказке. Но – тоже в сказочные – резные фонари. А пока этого еще не произошло, самое время вспомнить о том, что можно приготовить из тыквы. Дело в том, что тыква – очень […]Читать дальше
Корзина самых дешевых продуктов питания в магазинах страны в августе вновь подорожала. По данным портала pricer.lt, за месяц ее средняя стоимость выросла примерно на 1,5% – это более одного евро. За год корзина самых дешевых продуктов подорожала почти на треть – это 17 евро. Средняя корзина популярных и хорошо известных товаров за месяц стала дороже […]Читать дальше
А вообще, надо ли мыть овощи и фрукты перед едой? Многим из нас такой вопрос покажется странным. Ведь мы с самого раннего детства знаем, что это надо делать обязательно. На самом деле, есть и люди, которые считают, что человеческий организм может легко справиться с немытыми продуктами. А фанатичное отмывание овощей и фруктов перед едой – […]Читать дальше
В жару продажи мороженого вырастают в разы. Молочное, шоколадное, фруктовое, эскимо или в стаканчике – вариантов столько, что иногда даже не знаешь, на каком остановиться. На что желательно обратить внимание при покупке мороженого? Упаковка Руководствуемся, конечно, не красотой упаковки, а информацией, которая на ней указывается. Прежде всего надо найти дату производства Читать дальше
Клубника и черешня. Эти витаминные сочные плоды нынешним летом нельзя назвать дешевыми. А если бы пришлось выбирать, какими ягодами порадовать своих домочадцев, – на чем лучше было бы остановиться? Сравним цену, пользу и вред клубники и черешни. Цена В магазинах и на рынках наконец появилась литовская клубника. Ранее фермеры объясняли, что местной клубнике не хватает Читать дальше
Портал Pricer.lt протестировал котлеты по-киевски в пяти разных ресторанах. Целью было определить, насколько отличаются в разных заведениях цена и качество этого блюда. Стоит отметить, что традиционная котлета по-киевски готовится из отбитого филе куриной грудки, которое щедро обкатывается в панировочных сухарях. В качестве начинки используется масло с зеленью. При оценке Читать дальше
9 февраля отмечается Международный день пиццы. О том, что это за блюдо, сегодня никому не надо рассказывать – пиццу едят во всех уголках мира. Но считается, что именно итальянские мастера придали пицце тот неповторимый вкус, из-за которого она и приобрела свою популярность. О происхождении пиццы ведется много споров. И неудивительно, ведь блюдо в виде лепешки […]Читать дальше
В интернете попадается забавная шутка: «Сначала говорят, что как встретишь Новый год, так его и проведешь, а потом: ой, как бы перестать объедаться по ночам». В любом случае, за новогодним столом нам сидеть уже через считанные часы. Можно ли приготовить к празднику что-то такое, чтобы не поправиться? Горячие блюда Чтобы после времени, проведенного за праздничным […]Читать дальше
Конечно же, многие из тех, кому за 60, могут дать фору своим детям и внукам, веселясь в праздники до утра. Но если излишнее веселье еще никому не повредило, то излишнее количество еды все-таки людям старшего возраста пользы не принесет. Хорошая новость в том, что если начать готовиться к праздничным посиделкам заранее, то многих проблем со […]Читать дальше
Холодное время года — самое время согреваться! А ничто так не греет душу, как вкусный куриный бульон. Певица Макsим является одной из главных фанаток этого супа, однако у неё к его приготовлению — особый подход. Макsим: «Люблю его за пикантный вкус, питательность и легкость в приготовлении. Очень люблю использовать в своей кухне самые разные пряности и […]Читать дальше
До Рождества остается чуть больше месяца. А значит пора закупать сухофрукты и печь ароматный рождественский кекс. Тот самый, который выдерживается до самого Рождества. Кексу нужна выдержка, чтобы «созреть» и дать «раскрыться» всем его ароматам, а нам – чтобы дождаться того момента, когда это произойдет. Ингредиенты – нам понадобится примерно 1 кг разных Читать дальше
Золотой осенью – ароматная золотистая тыква! Если вам нравится готовить сезонные блюда, предлагаем варианты. На завтрак это может быть брускетта с тыквой, на обед – быстрый суп, а на ужин – куриная грудка с тыквой. Необычный завтрак. Брускетта с тыквой и козьим сыром Знаменитый английский повар и ресторатор Джейми Оливер предлагает на завтрак приготовить Читать дальше
В продаже появилась свежая кукуруза. Продукт вкусный, полезный и сытный. И, кстати, знакомый человеку с глубокой древности. Археологи обнаружили хорошо сохранившиеся семена этого продукта на раскопках, датируемых 12 тыс. лет тому назад. Фрукт или овощ? Злак! Те, кто думают, что кукуруза – это овощ, а значит подходит для диетического питания, ошибаются. Авторитетные Читать дальше
Что приготовить на гриле? Интервью Эрнеста Алесина для эфира Rusradio.lt. – Загадывать на погоду не будем, а на хорошего повара – обязательно. Здравствуй, Анджей. – Добрый день. – Надо раскрыть тайну. Ты мой одноклассник – это раз. А, во-вторых, Анджей – шеф-повар ресторана Alma Mater. То есть, ты – как говорится, книга жизни Читать дальше