Еда

Шарлотка и другие. Три популярных рецепта пирогов с яблоками

На прилавках магазинов и рынков наконец появились свежие яблоки. А значит - наступает отличное время для всевозможных пирогов с яблоками. И хотя все эти рецепты отлично знакомы многим хозяйкам, можно вспомнить самые любимые из них, чтобы всегда были под рукой. Шарлотка Любимое с детства блюдо. Готовится легко и быстро - и получается вкусным даже у тех, кто не считает себя серьезным кулинаром. Самый популярный в интернете (настолько, что трудно найти […]

2022-08-24

Еда

Куриные яйца. На что обратить внимание при покупке

Цены в магазинах растут, а в таких условиях очень важно знать, что мы покупаем. Какие яйца выбрать в магазине, на что обратить внимание при покупке? Стоимость яиц различается не только в разных торговых сетях, но и в рамках одной сети. Чем же отличаются яйца в одной упаковке от своих «сородичей» в другой? Оказывается, цены не в последнюю очередь зависят от того, как содержатся куры. Что воля, что неволя - все […]

2022-08-11

Еда

День арбуза. Как выбрать сахарный арбуз, и что делать, если он окажется несладким?

Сегодня, 3 августа, во многих странах отмечается День арбуза. Этот день зародился в США, где он торжественно отмечается как Национальный День арбуза (National Watermelon Day). Говорят, там арбуз – такой же обязательный атрибут летних пикников, как и хот-дог. Но учитывая, что теплое отношение к арбузу испытывают не только американцы, этот праздник вполне можно считать международным. Каким должен быть «правильный» арбуз? Обычно специалисты рекомендуют не покупать арбуз раньше августа, поскольку сроки […]

2022-08-03

Еда

Полезная зелень. Добавляйте руколу в свой рацион

Летом важно не забывать о полезной для здоровья зелени. Для тех, кто еще не включил в свой пищевой рацион руколу, специалисты очень советуют это сделать. По-английски это растение называется рокет, а в нашей стране многие знают ее как gražgarstė. Из руколы можно готовить салаты, соус песто или использовать в оформлении любых блюд. Рукола имеет приятный горьковатый оттенок, придающий интересный пикантный вкус любому блюду. Кстати, руколу совсем не трудно вырастить на […]

2022-07-27

Еда

Зеленый лук. Польза и способы заготовки на зиму

Зеленый лук – один из самых распространенных продуктов на нашем столе. Особенно летом. В чем его польза, и можно ли заготовить зеленый лук впрок, если вы этим летом собрали хороший урожай? Теоретическая информация Прежде всего, зеленый лук – просто кладезь микроэлементов и витаминов. Он обладает антибактериальными свойствами и способствует повышению иммунитета. Кроме того – внимание, любители поесть! – калорийность зеленого лука – всего 20 Ккал. А это значит, что его […]

2022-07-19

Еда

Как питаться летом, чтобы похудеть? Пять практических советов

Сейчас - самое благодатное время для всех, кто периодически ставит себе задачу похудеть. Например, сначала к Новому году. Потом - к началу лета. И так каждый год. Так вот тем, у кого не получилось привести себя в порядок для походов на пляж, есть шанс немножко подправить ситуацию. Главное - прямо сейчас приучить себя правильно питаться. Достаточно запомнить пять простых правил. 1. Обязательно приучите себя пить больше жидкости. Обычной воды, зеленого […]

2022-07-13

Еда

Мыть или не мыть? Как обрабатывать овощи и фрукты перед едой?

А вообще, надо ли мыть овощи и фрукты перед едой? Многим из нас такой вопрос покажется странным. Ведь мы с самого раннего детства знаем, что это надо делать обязательно. На самом деле, есть и люди, которые считают, что человеческий организм может легко справиться с немытыми продуктами. А фанатичное отмывание овощей и фруктов перед едой – признак нездоровых нервов. Так где же правда? Водные процедуры Специалисты утверждают, что главная цель обработки […]

2022-07-11

Еда

Как приготовить самый правильный, самый ароматный шашлык?

Каким должен быть самый настоящий шашлык? Как приготовить для него самый лучший, самый правильный маринад? Большинство знающих людей уверяет, что классический вариант - соль, перец и лук - совершенно беспроигрышный. Классический рецепт Самый распространенный вариант шашлыка не требует сложной подготовки или ингредиентов. Для него нужны только мясо, соль, перец и лук. На 800-1000 г мяса берется 4-5 средних головок репчатого лука (примерно до полукилограмма). Вообще, считается, что луком мясо испортить […]

2022-07-02

Еда

Выбор «правильного» мороженого: три вопроса и один эксперимент

В жару продажи мороженого вырастают в разы. Молочное, шоколадное, фруктовое, эскимо или в стаканчике – вариантов столько, что иногда даже не знаешь, на каком остановиться. На что желательно обратить внимание при покупке мороженого? Упаковка Руководствуемся, конечно, не красотой упаковки, а информацией, которая на ней указывается. Прежде всего надо найти дату производства мороженого. Именно производства, а не срока годности. Период хранения может составлять от 2 недель до года. Это вполне нормально, […]

2022-06-27